فیزیوتراپی شهران
کلینیک سلامت و تناسب اندام

 

آدرس مرکز: تهران، شهران، بالاتر از فلکه دوم، پلاک 153، ساختمان بانک پاسارگاد، طبقه سوم، واحد 17

غذاهای مفید برای زانو درد

تعداد بازدید: 618

اگر مبتلا به یکی از انواع زانو درد هستید، خبر خوبی برایتان داریم. محققان نشان داده اند که رژیم غذایی غنی از میوه ها و سبزیجات برای کاهش التهاب و درد مفاصل، مفید است. در ادامه این مقاله درباره غذاهای ضد درد زانو، چه غذاهایی برای درد زانو مناسب هستند و مواد غذایی مفید برای تقویت مفاصل صحبت می کنیم. با ماه همراه باشید.

غذا برای زانودرد


فهرست
غذا چگونه به درمان زانو درد کمک می کند؟
کاهش وزن درمان اصلی زانو درد
ویتامین های لازم برای کاهش زانو درد
دیگر آنتی اکسیدان های مفید برای زانو درد
دیگر مواد غذایی مفید برای زانو درد
نکات تغذیه ای مهم برای زانو درد 

 

غذا چگونه به درمان زانو درد کمک می کند؟

رادیکال های آزاد تولید شده در اثر التهاب، مولکولهایی هستند که به سلولها آسیب می زنند و در پاسخ به سموم و فرایندهای طبیعی بدن ایجاد می شوند. غشای مفصلی (کاسه بین مفاصل زانو) همانند پوست، چشم و یا هر گونه بافت دیگر بدنمی توان توسط رادیکال های آزاد آسیب ببیند. آنتی اکسیدان ها از بدن در برابر رادیکال های آزاد محافظت می کنند. بر طبق تحقیقات انجام شده، برخی از آنتی اکسیدان ها می توانند از بروز آرتروز جلوگیری کنند، پیشرفت آن را کند کرده و درد را کاهش دهند. داشتن وزن سالم یک اصل مهم برای مدیریت آرتروز زانوان است.

 

کاهش وزن درمان اصلی زانو درد

اضافه وزن باعث فشار آمدن بر روی مفاصل زانو می شود. چربی بدن به طور متابولیکی فعال است، بنابراین قادر به تولید هورمون ها و مواد شیمیایی است که میزان التهاب را افزایش می دهند. می توانید از روش های زیر برای کنترل کالری مصرفی تان استفاده کنید:
1. بجای رفتن به رستوران در منزل غذا بخورید.
2. از وعده های غذایی بزرگ اجتناب کنید.
3. مواد غذایی با کالری بالا را نخرید.
4. تنها نیمی از بشقاب خود را با غذا پر کنید.
نکته: برای کنترل گرسنگی، سوپ یا سالاد بخورید.

بیشتر بخوانید: چه ورزش هایی برای زانو درد مفید هستند؟ (همراه با آموزش تصویری) 

 

ویتامین های لازم برای کاهش زانو درد

ویتامین C

ویتامین C یک آنتی اکسیدان مورد نیاز برای رشد غضروفها است. کمبود ویتامین C می تواند به ضعف غضروف و افزایش علائم آرتروز منجر شود. این اقلام را در سبد خرید خود قرار دهید:
• میوه های گرمسیری مانند آناناس
• مرکباتی از قبیل پرتقال و گریپ فروت
• طالبی
• توت فرنگی
• کیوی
• تمشک
• سبزیجات کلمی از قبیل گل کلم وکلم بروکلی
• فلفل دلمه ای
• گوجه فرنگی

 

ویتامین D

تحقیقات درباره ویتامین D هنوز ادامه دارد، اما برخی از مطالعات در مورد آرتروز و روماتولوژی نشان می دهد که ویتامین D می تواند از تخریب غضروف جلوگیری کند و خطر باریک شدن فضای مفصل را کاهش دهد. جذب نور خورشید قبل از استفاده از کرم های ضد آفتاب، بهترین منبع ویتامین D محسوب می شود، همچنین می توان از غذاهای غنی از ویتامین D مانند موارد زیر استفاده کرد:
• غذاهای دریایی مانند ماهی قزل آلا و میگو
• شیر غنی شده با ویتامین D
• تخم مرغ
• آب پرتقال
• غلات صبحانه
• ماست

منابع ویتامین دی

چنانچه شما هم دچار یکی از انواع زانو درد شده‌اید، می‌توانید از متخصصان مرکز فیزیوتراپی شهران مشاوره بگیرید. مرکز فیزیوتراپی شهران با در اختیار داشتن تیمی تخصصی و جدیدترین دستگاه‌های روز دنیا هم‌اکنون به‌عنوان مجهزترین فیزیوتراپی غرب تهران آماده ارائه خدمات تخصصی فیزیوتراپی به شما همشهریان عزیز است. جهت کسب اطلاعات بیشتر با شماره 02144339562 تماس حاصل فرمایید.

 

دیگر آنتی اکسیدان های مفید برای زانو درد

بتا کاروتن
بتاکاروتن یکی دیگر از آنتی اکسیدان های قوی است که به تخریب رادیکال های آزاد کمک می کند، قبل از این‌ که رادیکال‌های آزاد، آسیب بیش‌تری به مفاصل برسانند. رنگ نارنجی روشن میوه و سبزی ها مانند هویج، به خاطر وجود بتا کاروتن است، بنابراین شناسایی آن بسیار آسان است. سایر منابع عالی بتا کاروتن عبارتند از:
• سبزیجات کلمی از قبیل کلم بروکسل و برگ چغندر
• سبزیجاتی مانند کاهو و اسفناج
• سیب زمینی شیرین
• کدو حلوایی
• طالبی
• جعفری
• زردآلو
• برگ های نعناع
• گوجه فرنگی
• مارچوبه

اسیدهای چرب امگا 3
اسید های چرب امگا 3، چربی های سالم برای افراد مبتلا به آرتروز یا سایر اختلالات التهابی هستند. امگا 3 در واقع باعث توقف تولید سیتوکین ها و آنزیم هایی تخریب کننده ی غضروف می شود و در نتیجه سطح التهاب را کاهش می دهد. غذاهایی با بیشترین مقدار اسید چرب امگا 3 عبارتند از:
• ماهی سالمون (وحشی، آزاد یا کنسرو شده)
• شاه ماهی
• ساردین ها
• ماهی قزل آلای رنگین کمان
• صدف های اقیانوس
• تخم مرغ غنی شده با امگا -3
• تخم کتان آسیاب شده و روغن تخم کتان
• گردو

 

دیگر مواد غذایی مفید برای زانو درد

زردینه‌ها

زردینه‌هایی مانند کورستین و آنتوسیانین، نوعی از آنتی اکسیدانها هستند. اثرات ضد التهابی کورستین را می توان مشابه داروهای ضد التهاب غیراستروئیدی (NSAIDها) مانند آسپرین و ایبوپروفن در نظر گرفت. منابع خوب کورستین عبارتند از:
• پیاز قرمز، زرد و سفید
• تره فرنگی
• گوجه گیلاسی
• کلم بروکلی
• بلوبری
• پودر کاکائو
• چای سبز
• زردآلو
• سیب با پوست

ادویه ها
برخی از ادویه ها نیز دارای اثرات ضد التهابی هستند. در میان ادویه ها، زنجبیل و زردچوبه بهترین هستند. زنجبیل تازه را به غذاهای در حال تفت، سس سالاد و به شیرینی ها و کلوچه های با فیبر بالا و کم چرب اضافه کنید و چای زنجبیل بنوشید.
زردچوبه یک ادویه جادویی زرد رنگ است. محققان فهمیده اند که کورکومین (ماده رنگی زردچوبه) با متوقف سازی مواد شیمیایی التهابی بدن می تواند به درمان آرتروز کمک کند.

بیشتر بخوانید: 22 علت زانودرد مزمن 

 

نکات تغذیه ای مهم برای زانودرد

واضح است که بهترین استراتژی برای متوقف سازی علائم آرتروز عبارتند از:
• اگر اضافه وزن دارید، وزن خود را کاهش دهید.
• بشقاب خود را با میوه ها و سبزیجات پر کنید.
• از ماهی، آجیل و روغن های سالم استفاده کنید.
• به طور مرتب ورزش یا پیاده روی کنید.

ضمنا مطالعه مقاله بهترین روشهای خانگی برای درمان زانودرد می تواند بسیار مفید باشد.

اگر در مورد هر یک از انواع زانودرد یا نکات تغذیه ای برای زانو درد سوالی دارید در نظرات زیر همین مقاله بپرسید. سوالات شما توسط کارشناسان فیزیوتراپی شهران پاسخ داده می شود. برای مشاهده پاسخ مجددا به همین صفحه مراجعه کنید.

مقالات پیشنهادی
ارسال نظر
نظرات کاربران

1: mostafa:سلام. من حدود چند ماه که وقتی از پله ها بالا میرم صدای تق تق از زانوم میاد. میخواستم بدونم مشکل از چی هست؟ دوما به من گفتن صبح ها شیر با پودر سنجد بخورم. میخواستم ببینم درسته یا نه؟

سلام اگر همراه با درد نیست به خاطر ضعف عضلانیه و با تمرین برطرف میشه. پودر سنجد از درمان های موثر سنتیه.